レストラン エーデルワイス (チーズフォンデュとラムスーテーキのお店）

まん延防止期間中は休業しています。


・令和４年３月６〜３月２１日まで休業中


☆初代オーナーの世界の旅アルバムが閲覧できます☆

ベルナオーバーランと地区


エーデルワイスの原点ベルナオーバーランド地区のランチョンマット
アイガーの麓...グリンデルワルド・インターラーケン

昔から評判になっているラムステーキやチーズフォンデュを ご用意してお待ちしております　　

２００７年１０月からドイツ経由でアテネに
GermanyのFrankfurtに着いてからオリンピア航空で
アテネに入る予定でしたが、急遽変更して陸路と
Ferryを使いアテネに入りました
イタリアのバーリからギリシャのパトラへ
Germanyのガルミッシュで
家に描かれている絵の勉強
今回写真は少ないですが話題は沢山
是非、エーデルワイスまで遊びに来て下さい
　インド、カルカッタ「コルカタ」市内　宿泊した 　ホテル前 　インドの子供や人々はとてもフレンドリー 　
　Nepalの友人宅にて ...　
２０１７年１月
山小屋風床に改装中
１月２４日より営業再開です。
床の張り替え中
Restaurant　Edelweiss レストラン　エーデルワイス
店長 渡辺　洋　　（オーナー　渡辺陽一は、たまに出ています。）
所在地 北海道　江別市東野幌２５１ 簡単な地図→ここをクリック
メニュー チーズフォンデュ　２人用　２,０００円
ラムステーキ　９５０円
トリステーキ　８００円
とシンプルなメニューですが２２年間このメニューでひたすら 営業してきています
初代オーナーの趣味 世界中を放浪すること、お店の中には世界中から持ち帰ったお 土産や撮影した写真をアルバムにコメント付きでいつでも見ら れるように置いています おそらく、６０カ国以上は訪問していると思います 平日暇な時間に行くと一人で遊びに行っても旅の話で盛り上が ることでしょうと言うより、オーナーが一人でどんどん旅の話 をしていくでしょう... 　現在も元気ですが、ここから５ｋｍほど離れて場所に公園を建設中のため、不在が多いですが珠に、レストラン周辺を整備しているかも...
連絡先 ０９０-２８１９-８２７４　不定休（電話で確認して下さい）
　　　　　　　　　　　　　　基本日曜日のみ営業
　　　　　　　　　　　営業時間　１１：３０〜２１：００
　 酪農家であった初代オーナーはスイスに憧れ、単身スイスに農業留 学をしスイスの風習や食事のスタイルを学んできました 帰国後、元住んでいた住宅を自分自身で改築と増築をし、念願 のレストランをオープン レストランの名前には、スイスの花にもなっている「エーデル ワイス」の名前をもらいました 夏には噂を聞き本州の方もレンタカーなどで立ち寄ってくれる ようになりました 追伸　上記写真のベルナオーバーラント地区ユングフラウヨッ 　　　ホの麓、Grindelwald村にて実習していました 


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